Kann man statt Milch Jogurt nehmen für Pfannkuchen?

7 Antworten

Saselnew
31.03.2018, 14:33

Klar. Schneck eigentlich so ziemlich gleich.

Eins der einfachsten Rezepte ist 1-2 Eier und 1 Banane zusammen mischen wer will noch zimt oder Früchte rein und dann in die Pfanne. Mega einfach und mega lecker.
EyeQatcher
31.03.2018, 10:46

Aber natürlich.

Du kannst sie mit vielem machen - mit:

  • Milch
  • Joghurt
  • Buttermilch
  • Obstsaft

Lass' Dich überraschen - es gibt jedes mal eine etwas andere Konsistenz und einen leicht veränderten Geschmack, ist aber immer lecker.

RubberDuck1972  31.03.2018, 10:59

Was hältst du von Gemüsebrühe? - Also nicht das Pulverzeug, sondern selbst gekocht.

EyeQatcher  31.03.2018, 12:00
@RubberDuck1972

Super!

- Tomatensaft und Basilikum oder

- Tomatensaft und Käse

- Gemüsesaft mit Schinken oder Salami oder

- Brühe und dann Kartoffel- und/oder Pilzstücke oder

- Rote-Bete-Saft mit Feta und (wer mag) Rucola oder, ...

mit in den Teig gibt eine völlig neue tolle Variante. Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt!

Vorteil, wenn Du mit Wasser, Brühe oder Säften agierst: die Pfannuchen werden leicht kross.
Fuchs94
31.03.2018, 11:17

Ja das geht, als ich einmal einen Veganer zum Frühstücken einlud habe ich sogar vegane Pfannkuchen aus Mehl, etwas Zucker und Mineralwasser gemacht- das war auch sehr lecker !

Ich glaube im Bereich der Pfannkuchen sind da keine Grenzen gesetzt, alles was halbwegs flüssig ist kann als Milch-Ersatz dienen ;)
Artus01
31.03.2018, 11:48

Das wird schon gehen. Je nachdem wie Du sie haben willst, versuchs mal mit Eierlikör.