Kann man statt Gorgonzola auch andere Blauschimmelkäse nehmen?
ich esse gerne nudeln mit gorgonzolasauce, hab aber heute keinen bekommen. kann ich stattdessen auch diese anderen, billigeren blauschimmel-camemberts nehmen? oder schmecken die dann anders?
5 Antworten
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Nur ein Gorgonzola schmeckt wie ein Gorgonzola. Aber wer sagt dass es nur immer dieser Eine sein muss. Hier gilt probieren geht über studieren. Guten Appetit
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Du kannst Gorgonzola mit jedem Blauschimmelkäse ersetzen.
Bei Gorgonzola gibt es auch verschiedene Qualitäten!
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ja, du kannst
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Magst du es recht würzig? Wenn ja dann bleib beim Original. Es geht natürlich jeder andere auch aber dann musst du mehr würzen. Mahlzeit
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Klaro, kannst auch den ganz normalen bavaria-blue nehmen. Du schmeckst kein Unterschied, es sei denn du nimmst sonst den Feinkost Gorgonzola direkt aus Italien.
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Bavaria Blue geht gut. Bei Aldi gibt es auch einen Blauschimmelkäse, der sich gut für Sossen eignet. Ist ein bisschen kräftiger.
DH