Kann man Sirupzucker auch zum Backen verwenden?
Hallo, ich habe gerade nur Sirupzucker zuhause, aber ich würde gerne etwas backen. Ich habe es schon gegoogelt aber nichts gefunden.
Kann ich also auch Sirupzucker dafür verwenden?
2 Antworten
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Meinst Du den dunklen oder den hellen Sirup?
Den hellen kannst Du bedenkenlos benutzen, beim Dunklen musst Du Dich auf eine massive Geschmacks- und Farbveränderung Deines Rezeptes einstellen. :)
Da sind ein paar Rezepte für Backen mit Zuckersirup zu finden:
https://www.chefkoch.de/rs/s0/zuckersirup+kuchen/Rezepte.html