Kann man Fisch einfrieren?

Ja. Allerdings wenn der Fisch nicht mehr frisch ist würde ich ihn erst gar nicht einfrieren, denn auch in der Gefriertruhe wird der Fisch langsam an Qualität verlieren- selbst direkt nach dem Fangen gefrorenen Fisch (also als Tiefkühlfisch gekauft oder selbst direkt nach dem Angeln eingefroren) sollte man binnen weniger Monate essen.

Wenn er noch nicht eingefroren war immer

Ja, aber denk dran dass er erst auftauen muss bis er gebraten wird oder so ;)

Ja klar. Es gibt ja sogar tiefgefrorenen zu kaufen.

Ja natürlich