"fisch entschuppen -> einfrieren" oder andersrum?
erst entschuppen dann einfrieren oder erst einfrieren nach dem AUFTAUEN entscfhuppen??
3 Antworten
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hi ,,, immer erst entschuppen bevor man einfriert,, kann sein das kleine krebse oder wasser flöhe unter den schuppen sind ,, wenn du alles weck machst ist es sicher das der fisch auch später auch schmeckt
hallo, immer erst säubern und entschuppen. Dann einfrieren. So kannst Du den Fisch nach dem auftauen gleich verarbeiten.
Gruß,...spatzi321
Erst die schuppen ab machen
Whitelight85
21.06.2012, 23:40
@icumcum
Denn grund kenne ich nicht habe ich nur bei meinen Vater früher gesehen wie er das gemacht hat also denke ich das es wohl so richtig ist ;)
ok. mach ich gibt es auch nen bestimmten grund`?