Kann man diesen Schimmelkäse noch essen?
Es ist ein Edelschimmel-Käse der einen schimmligen Streifen hat. Am Rand schimmelt er auch aber es sieht ganz anders aus, ist das (immer) auch der ungefährliche Schimmel oder ist das ungenießbaren Schimmel?
Das MHD Datum ist schon 1 Woche abgelaufen. Ich bin eigentlich nicht jemand der alles weg wirft wenn das Datum abgelaufen ist.
Danke für eure Antworten :)
8 Antworten
Sieht mir nicht nach einem Edelschimmelkäse aus, sonst würde man die gelbe Käsemasse nicht sehen. Leider fehlt der Name des Käses oder irgendein Kontext.
Also großzügig wegschneiden und den Rest futtern.
Der Morbier ist kein Schimmelkäse. Was Du in der Mitte des Käses siehst ist ein Streifen aus Asche. Schneide wie gesagt den Schimmel ab, dann kannst Du den ohne Genußverlust essen.
Du wirst nicht sterben wenn Du das isst nachdem Du den Schimmel großzügig weggeschnitten hast, aber übel werden kann Dir davon schon, muß aber nicht. Mein Rat: Weg damit !
Ein klarer Fall für die Tonne
Schimmel wegschneiden, Rest ist Ok. Sollte tatsächlich nur Edelschimmel sein, aber man weiß ja nicht
„Das Auge isst bekanntlich mit“
wirf es weg.
Leider kenne ich die Sorte nicht genau da der Käse in Frankreich gekauft wurde 🤪 aber es stand "Morbier" drauf hab dafür auch keine Übersetzung gefunden