Jeden Tag 1 Löffel Leinöl zu sich nehmen?
Ist das gesund, oder schon zu viel?
5 Antworten
Abwechslung ist gesund. - Mal ein Löffel Leinöl oder Olivenöl auf die Pellkartoffeln, mal eine Hand voll Nüsse zwischendurch.
Die Fettsäuren sind wichtig für den Körper und wenn du das Öl auf Salat und frisch geriebene Gemüse gibst, schlägst du zwei Fliegen mit einer Klappe: Die Fettlöslichen Vitamine der Gemüse kann der Körper am besten aufnehmen, wenn etwas Fett/Öl mit gegessen wird.
Warum sollte jemand Öl löffelweise konsumieren?
Naja, lies mal hier, Artikel ist zwar hinter ner Paywall, aber die in diesem Zusammenhang wichtigsten Dinge sind auch so lesbar:
Ich zitiere mal:
"Noch nie haben die Tester in einem Speiseöltest so viele verschiedene
Schadstoffe gefunden wie diesmal. Von bedenklichen Lösemitteln bis zu
krebserregenden und erbgutverändernden Substanzen ist alles
vertreten. Zwei Leinöle sind sogar nicht verkehrsfähig und hätten gar
nicht verkauft werden dürfen – wegen zu hoher Gehalte an polyzyklischen
aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK). …
Zwei Bio-Leinöle schnitten mangelhaft ab, denn sie rochen und schmeckten
fehlerhaft nach ätherischen Ölen und Tanne, eines davon war zudem
stichig-modrig. …"
Fazit: Alles ist schädlich für den Körper wenn man zu viel zu sich nimmt.
Manche schwören darauf.
Zuviel ist es eigentlich nicht, vor allem, wenn man mit seiner Fettzfuhr ansonsten eher zurückhaltend ist.
Man kann das Leinöl prima ins Müsli mischen oder in einen Fruchtjoghurt quirlen.
Es ist aber nicht ganz billig und sehr empfindlich. Nicht jedes Leinöl ist qualitativ zu empfehlen.
Sehr gesund, ja :)