Ist in Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren Schwein bzw Tier drinne?

5 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
varsinbirsin
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Islam
03.04.2011, 00:15

http://de.wikipedia.org/wiki/Mono-_und_Diglyceride_von_Speisefetts%C3%A4uren

 

Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung (quantum satis) für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure (E 472a), Milchsäure (E 472b), Citronensäure (E 472c), Weinsäure (E 472d), Mono- und Diacetylweinsäure (E 472e) oder gemischte Essig- und Weinsäure (E 472f) verwendet.

Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
askto 
Beitragsersteller
 03.04.2011, 00:21

Barak ALLAHu Feekum. Bei Wiki habe ich auch schon nachgekuckt ,aber da steht ja es KÖNNTE sein. Diese KÖNNTE ist mein Problem. Am besten ich esse es nicht :-D

varsinbirsin  03.04.2011, 01:02
@askto

ja deshalb schrieb ich doch, rufe an, lasse es dir schriftlich zu schicken. Sage, daas Du ein ganz strenger vegetarier bist, dann kommt die Antwort schneller und ausfühlicher...so mach ich es...

askto 
Beitragsersteller
 03.04.2011, 01:12
@varsinbirsin

Naja dann lüge ich ja :-D

Ich habe die nun schriftlich gefragt :-:D

varsinbirsin  03.04.2011, 01:17
@askto

hmmm hast auch recht. Aber ich sage ich hätte gerne ihre Liste für streng Vegeteriar, die fragt ja nicht ob es für mich ist.....

aber wenn ich es anders sage, kommt immer son wisch mit, nur ganz kurze info.

Danke für die Auszeichnung
Taflie1961
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Islam
02.04.2011, 23:27

Damit wäre erstmal eins bewiesen, es lebt sich leichter wenn man nicht lesen kann.

 

Es kann ohne weiters sein, dass es bei der Lebensmittelindustrie immer wieder Geschmacksverstärker und Fremdstoffe verwendet werden. Wenn Du also 100% sicher sein willst, geh beim Türken einkaufen.
askto 
Beitragsersteller
 05.04.2011, 21:58

Danke dir auch :-)
varsinbirsin
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Islam
02.04.2011, 23:58

In zweifel rufe an und lasse es Dir schriftlich zu schicken....wenn Du sagt, Du bist streng Vegetarisch kommst Du schneller weiter....
ummjonas
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Islam
02.04.2011, 21:02

Kann durchaus der Fall sein-deshalb als Muslim keine Produkte die betroffen sind kaufen.

Habe außerdem festgestellt, dass diese Produkte sowieso minderwertig und fastfoodungesund sind,z.B. Gebäck, Süsswaren......lieber selber machen
askto 
Beitragsersteller
 02.04.2011, 21:56

Ich soll Speiseeis selbst herstellen? :-D

 

ummjonas  03.04.2011, 00:19
@askto

Es gibt durchaus hochwertiges Speiseeis.

Auf was kommt es dir an , Quantität oder Qualität ??

Selbermachen ist auch nicht schwer.

 
gorown
02.04.2011, 19:07

Sojalecithine stammen aus Soja, sind also pflanzlich. Was die Mono- und Diglyceride angeht, kann man das nicht sagen, weil's nicht dabeisteht. Vermutlich sind die aus der (Kuh-)Milch.
askto 
Beitragsersteller
 02.04.2011, 19:22

Da steht (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,Sojalecithine) also i in Klammern und ich denke das eine gehört zu dem anderen. iST DAS SO???

gorown  02.04.2011, 19:50
@askto

Nicht unbedingt. Ich vermute, die Glyceride sind aus der Milch und die Lecithine aus Soja.