Ist die Chop-Suey Sauce scharf?

Das Gericht soll aus der Gegend von Kanton stammen - äußerster Süden von China. Die dortige traditionelle Küche ist nicht scharf, eher im Gegenteil.

Wenn du also scharfes Chop Suey serviert bekommst, ist das, wie das allermeiste in den hiesigen "Chinarestaurants", nichts Chinesisches!

Nein - verschiedene Gemüsesorten wie Pilze, Sprossen oder Brokkoli und klein geschnittenes Fleisch bilden feine Aromen und verbinden sich im Chop-Suey zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Nein, diese Soße ist eher eine etwas süßliche !

Nee, überhaupt nicht!