Scharfe Sauce aus dem Supermarkt zum Grillen?
Ich nutze immer Tabasco und Sriracha mit 7000 - 8000 Scoville, gibt es im Supermarkt was schärferes?
4 Antworten
Edeka-Superstore hatte bei uns letztens wirklich mal was scharfes. War aber auch recht teuer, so um die 8€ für ne kleine Flasche (wobei man die auch nur tropfenweise verwenden sollte).
Wir kaufen auch mal im WWW:
https://www.chili-shop24.de/chili-sossen-hot-sauce/schaerfe/extrem-scharf-9-10/
Der Supermarkt hat meißt nicht die richtig scharfen Sachen.
Tabasco is ja eher zum würzen als zum schärfen.
Wenn du was richtig scharfes willst, nimm die hier:
100.000 Scoville ;-)
Das meiste was ich mal sah waren 9.000.000 Scoville, die gibt es aber nur im Internet !
Das schärfste das ich je selbst aß hatte 1.000.000 SHU, das war bei Curry 24 !
Aber im Supermarkt kannst du zufrieden sein wenn eine Soße 9000 SHU hat ! (Sriracha Flying Goose) roter Deckel)Tabasco hat je nach Sorte 600 - 7000 letzteres aber auch nur bei Habanero Sauce !
Sriracha 3000 - 7000
Im ausländischen Supermarkt eventuell?