Ist das hackfleisch noch gut oder kann man es nicht mehr essen?
5 Antworten
Ja richtig in der Pfanne durchbraten mit Butter zb so Frikadellen machen oder zu Spghetti wenn man es durcherhitzt tötet das die Keime und man kann auch abgelaufenes Hackfleisch dann noch essen nur nicht roh wegen Salmonellen
und wenn man es zb mit Brot oder Nudeln isst dann werden auch die Keime noch weniger
Eindeutige Antwort gibt ein Geruchstest. Riecht es nicht nach Fleisch sondern übel nach Verwesung ist die Frage beantwortet.
Leicht dunkle Stellen sind kein Indiz, weil vor allem Rindfleisch zu Oxydation neigt (kein Qualitätsverlust, sondern völlig normal).
Das Aussehen ist ok, Alter und Geruch sind entscheidend.
Wann gekauft? Wie riecht es denn?
Voll durchgaren, ansonsten weg.
Ja, aber ganz durchgaren.
Rieche daran und wenn du es probierst, darf es nicht auf der Zungenspitze britzeln.
wie alt ? hackfleisch sollte sofort nach dem kauf verzehrt werden
Meine mutter hat es mir gebracht sie hat gesagt ich muss es heute essen sonst wirds schlecht, aber es sieht so komisch aus...
Will frikadellen machen geht das?