Ist das Dönerfleisch, das in den Supermärkten angeboten wird, empfehlenswert?
Jetzt abgesehen von der Gesundheit, ich will einfach nur wissen ob es schmeckt oder nicht. Ist mir klar, das es nicht gesund ist, aber ich bin der Meinung das man sich das Fleischessen zumindest gelegentlich gönnen sollte. Da es praktisch zu machen ist, fällt es mir einfach.
Ich hatte bei Netto ein Dönerfleisch aus Rind entdeckt, hatte von euch schonmal das Zeug gegessen und falls ja, wie war es denn ? Weil normalerweise verkaufen die Dönnermänner ja entweder Kalb- Pute oder Hühnchen. Hühnchen ist nicht nur für mich, sondern vermutlich für alle die allerletzte Wahl.
4 Antworten
Vorgewürztes Fleisch ist häufig von minderer Qualität. Mit den Gewürzen kann man ja prima überdecken, dass es vielleicht nicht mehr ganz so frisch ist... In jeder Grillsaison decken da Boulevardmagazine immer wieder auf, dass das Fleisch in der Marinade leider doch schon einen so hohen Keimbefall hatte, dass der schon ziemlich unschön enden könnte für den, der das isst.
Wenn du dir also "gelegentlich gönnen" willst, dann mach das doch lieber auch mit wirklich gutem Fleisch ;). Kannst du ja auch klein schneiden und selber würzen, um es dann als Döner oder Gyros daheim zuzubereiten.
Ich stimme dir absolut zu, nur der nächste gescheite Dönerladen ist weit von mir entfernt. Das ist das Problem, sonst hätte ich mir einen richtigen geholt.
Dönerfleisch ist nie empfehlenswert, weil es meist viel Phosphat enthält. Die EU erwägt deshalb sogar ein Verbot.
Dieses Supermarktfleisch schmeckt ziemlich "deutsch", denn es ist bei weitem nicht so lecker gewürzt wie das am Dönerspieß.
Das sind einfach nur minderwertige Schlachtabfälle, die mit Salz, Pfeffer, Salz, Pfeffer und Salz sowie Pfeffer totgewürzt worden sind.
Mir ist es bisher nicht gelungen, damit einen Döner herzustellen, der mit einem aus der Dönerbude vergleichbar wäre. Das "türkische" an dem Fleisch fehlt komplett.
Das Fleisch aus der Dönerbude ist eben anders und trägt zum großen Teil zum Gesamtgeschmack bei.
Schmeckt auch besser, wenn man es irgendwie selber macht :).
Das denke ich auch. Wenn ich es könnte, würde ich es ja machen. Hoffe das ich es irgendwann lerne.
Man kann es zwar nicht mit einem Dönerfleisch aus einem Dönerladen vergleichen , aber es ist nicht schlecht .
Klar kann man das nicht mit einem aus Dönerfleisch vergleichen, aber lohnt es sich für den Preis ? ca 500 gram für ca 3 €. Du findest sie ok ?
Ja ich stimme euch zu. Ich kauf den Schmarrn vom Supermarkt nicht mehr. Hab mich dank euch umentschieden.