Ideen Soße für Reis?

6 Antworten

Ich mache gerne Gemüse zum Reis: Gemüse (Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebeln usw.) schnibbeln, in die Pfanne mit Öl, Knoblauch , kurz anbraten, den Reis da rein, alles zusammen rühren. Manchmal Fisch oder Hühnchen dazu. Direkt eine Soße gibt das nicht, aber ich find's trotzdem lecker.

Hier einige Vorschläge:

  • Helle Champignon-Soße
  • Tomatensoße
  • Eier in Senfsoße oder Currysauce
  • Currysauce
  • Hack-Senfsoße
  • RisiBisi
  • Steinpilz- oder Kürbis-Risotto

Aus der Hüfte:

  • süß-saure Soße, Hühnchengeschnetzeltes
  • Zigeunersoße (eher delikat, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch), Ziugeunerschnitzel
  • Jägersoße (dunkel, evtl. Rahm, mit Pilzen), Jägerschnitzel
  • Geschnetzeltes (helle Soße, Pilze), wie Zürcher Geschnetzeltes.
  • oder: Pfeffersoße (grüner Pfeffer), dann mit so was wie Filet.

Eine leckere, nicht zu flüssige, gelbe Currysauce. LG

Woher ich das weiß:Hobby – Essen und Trinken sind doch was tolles, ebenso Genussmittel.

Ich selbst mache mir Sparerips dazu und nehme meine Knoblauchsoße von Knorr und verfeinere sie mit einer scharfen Soße