Kakao statt Mehl
kann ich bei diesem Rezaptauch Anstelle des Mehls Kakaopulver nehmen?
http://www.chefkoch.de/rezepte/1381811243409031/Franzoesischer-Schokoladenkuchen.html
Danke
4 Antworten
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Nein, das geht nicht. Mehl verhält sich beim Backen völlig anders als Kakao - ohne Mehl kein Kuchen, sondern Schoko-Matsch
Würde ich nicht machen, aber man könnte Speisestärke, gemahlene Mandeln oder gemahlene Haselnüsse nehmen. Viel Spaß beim backen!
versuche es doch einfach.. ICH würde es nicht machen..
Natürlich nicht: Mehl kann man nicht mit Kakao ersetzen.