himbeertorte ohne tortenguss?
Möchte gleich eine Himbeertorte backen. Laut Rezept kommt oben auf die TK-Beeren ein klarer Tortenguss. Nun mag ich das aber leider gar nicht. Geht es auchohqne? Oder wird das dann matschig?
3 Antworten
Kannst die Himbeeren auch in Schmand legen. http://www.chefkoch.de/rs/s0/himbeeren+schmand/Rezepte.html
Du brauchst keinen Guss, wenn du ihn nicht magst. Du kannst aber auch frische Erdbeeren nehmen und einen Schokoladen, oder Zuckerguss drauf machen. Oder mit Pudding, oder Sahne. Gut schmeckt dazu Vanillesoße....gutes Gelingen :-)
...warum nimmst zu dieser jahreszeit tk himbeeren,? die frischen sind viel leckerer und matschen auch nicht, und ,mascarpone ist lecker dazu!
Danke - laut meinem Rezept kommen sie auf mascarpone drauf. Dürfte auch gehen, oder?