Hi!
Ich ernähre mich schon ziemlich unnormal, möchte sie deshalb etwas umstellen. Ich habe vor einem Jahr eine große Entscheidung getroffen: ich ernähre mich ohne raffinierten Zucker und Weizenmehl.
Letztens habe ich die Dokumentation „Dominion“ angesehen, in der es um die Tierhaltung und -schlachtung geht. Seitdem entschied ich, mich vegan zu ernähren. Allerdings möchte ich meine alte Ernährungsweise beibehalten, die es sehr schwierig macht.
Ich bin zurzeit sehr unglücklich mit meiner Ernährung, denn ich esse sehr einseitig: Haferflocken mit Milch und Honig, Quark und (glutenfreies) Brot. Das esse ich viel und jeden Tag, und das ist auch nicht gerade vegan.
Mein Vater ist in dem Bereich sehr skeptisch und ich musste schon für meine alte Ernährung ihn sehr überzeugen und mit ihm diskutieren. Veganismus findet er auch nicht so toll und ich habe ihm meine Idee noch nicht mitgeteilt, weil ich Angst habe und noch gar nicht damit angefangen habe.
Meine Frage: Wie kann ich Step by Step meine Ernährung „veganisieren“?
Danke für eure Antworten schon vorab :)
