Gibt es auch Cupcake-Toppings, die nicht so extrem süß schmecken?
Hab gerade welche gemacht, aber die Toppings schmecken trotz Fruchtzusatz nur nach Zucker... Rezept, das ich verwendet habe: 80g Butter, 300g Puderzucker, Vanillin. Auch die anderen, die ich mir angeschaut habe, hörten sich seeehr süß an. Hoffe, mir kann jemand helfen... Danke.
3 Antworten
ich hatte letztens Cupcakes mit Frischkäse topping, fand es seeeehr lecker..war allerdings eine fertigmischung.. aber hier findest du einige gute rezepte ;)
http://www.chefkoch.de/rs/s0/cupcakes+frischk%E4se+frosting/Rezepte.html
Mach dir doch einfach ein Topping mit Frischkäse, oder Quark selbst, einfach so viel Zucker, o.ä. unterrühren, wie du es süßlich magst..fertig...gutes Gelingen :-)
Schau mal nach Cream Cheese-Frostings - vielleicht sind da welche dabei ;-)
Das hier hat wesentlich weniger Zucker: