Frage an Ernährungslehrer?

In der Schule hab ich ein Fach wo man so Ernährungstipps bekommt und der Lehrer hat gesagt er freut sich sehr wenn man ihm Fragen stellt, die irgendwas mit Ernährung zu tun haben. Jetzt fallen mir aber keine Fragen ein. Eine Frage war beispielsweise wie Vitamine beim Kochen verloren gehen.