Fleischbedarf durch Döner decken?
Moin zusammen, ich bin 15 Jahre alt und esse zuhause so gut wie kein Fleisch (ab und zu mal Wurst). Könnte ich einfach einmal in der Woche einen Döner essen, um meinen Bedarf zu decken? (Wichtige Nährstoffe fürs wachsen)
Danke schonmal
4 Antworten
Es gibt keinen Fleischbedarf. In Fleisch sind keine Nährstoffe die man nicht aus anderen, weitaus gesünderen Quellen beziehen könnte. Tatsächlich ist es so, je mehr Fleisch man isst, desto kürzer lebt man.
"Die Aufnahme von tierischen Proteinen ist mit einem höheren Sterberisiko verbunden als die von pflanzlichen Proteinen. Das ergaben nun zwei Langzeitstudien."
https://www.pharmazeutische-zeitung.de/2016-07/studie-pflanzliche-eiweisse-gesuender-als-tierische/
"Wie zahlreiche Studien gezeigt haben, ist eine hohe Hämeisenzufuhr aus Fleisch und Fleischprodukten mit verschiedenen Krankheiten assoziiert, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebserkrankungen."
"Diät: Pflanzliche Eiweiße senken Sterberisiko, tierische Eiweiße nicht"
"Pflanzliches Eiweiß scheint gesünder als tierisches"
"Chinesen, die gern und häufig Fleisch essen, erkranken einer prospektiven Beobachtungsstudie im American Journal of Epidemiology (2017; doi: 10.1093/aje/kwx156) zufolge häufiger an einem Typ 2-Diabetes. Das Risiko ließ sich teilweise auf den Eisengehalt des Fleisches zurückführen."
https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/78093/Fleisch-und-Eisen-erhoehen-Diabetesrisiko
nein, bei jedem verarbeitungsprozess gehen Nährstoffe verloren. Dönerfleisch sind i.d.R. gepresste Abfälle die kaum Nährstoffe besitzen. Am besten ist ein Steak maximal Medium gebraten und innen roh. Damit hast du dies Beste Nährstoffausbeute.
eigentlich musst du überhaupt kein Fleisch essen, es geht auch so. Aber ein Döner 1x die Woche ist ja trotzdem eine feine und nicht ungesunde Sache.
Dönerfleisch ist nicht wirklich ein hochwertiges fleisch
Es wäre gesünder ein frisches stück gutes fleisch mit gemüse und so zu essen