Fleisch macht Beule beim Braten?
Jo, ist das einfach nur Luft, oder könnte es sich um Bakterien/Keime handeln? Hatte so etwas zuvor noch nie in der Form erlebt und kann das nicht einschätzen …
3 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Das ist normal, das ist die heisse Luft zwischen Fleisch und Panade.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Bei einem gut gebratenen Schnitzel muss das so sein
Schnitzel richtig panieren | Diese Fehler unbedingt vermeiden (kuechentrick.de)
völlig harmlos - kann vorkommen ...