Euer liebster Milchersatz?

Hallo Community 🤗

Ich möchte fragen, was euer liebster Ersatz für die Kuhmilch ist? 🤔

Persönlich mach ich Hafermilch gerne für Kaffegetränke und letztes Wochenende habe ich Reismilch ausprobiert für eine kalte Schokolade und mag die auch relativ gerne aber möchte noch mehr testen 🙂

Blair 💜

Answer 1

[Lelazoe]

Aber nur selbst gemacht oder die von Oatly.

Mandelmilch finde ich sogar noch leckerer, aber die trinke ich nicht, wegen der schlechten Umweltbilanz.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Ich beschäftige mich sehr mit Lebensmitteln und Ernährung

Comments

[BlairDex]

Die Umweltbilanz finde ich dabei auch wichtig zu beachten ☺️

Answer 2

[Solaris80]

Sojamilch ist proteinreich und hat ein sehr gutes Aminosäureprofil. Das Soja für Nahrungsmittel wird in den allermeisten Fällen in Europa angebaut (oft sogar Bio) und die Angst mancher Leute vor den Phytoöstrogenen halte ich für ziemlich übertrieben. Hafermilch schmeckt im Kaffee allerdings besser, das stimmt.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Go Vegan

Answer 3

[Honeysuckle18]

Ich konsumiere dies selten - wenn, dann mal fürs Müsli...

Meine Wahl fällt dann auf Dinkel, Hafer, Lupine oder Haselnuss.

Übrigens leicht selbst herzustellen...;)

Answer 4

[Kugelflitz]

Für Kuhmilch gibt es keinen Ersatz und Pflanzendrinks wollen mir einfach nicht schmecken.

Ich bin allerdings laktoseintolerant, von daher fällt auch Kuhmilch flach.

Kokos kommt in Milchreis allerdings ganz gut. Ist dann die vietnamesische Version.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss

Answer 5

[AnderesSein]

Ungesüßt. Dinkelmilch schmeckt mir auch. Bei Mandelmilch achte auf die Zutatenliste. Die meisten bestehen aus 2,7 % Mandeln. Die schmecken zu dünn. Es gibt aber auch welche mit 4 % Mandeln, deutlich besser. Auch bei der Kokosmilch gibt welche die dünn schmecken.