Durch was kann man Stärkemehl ersetzen?

Ich will etwas backen und da steht ich brauche das. Ich habe das aber nicht

Answer 1

[Charalambos]

Nimm einfach mehr Mehl. Da wird der Kuchen zwar nicht so fein, aber es geht auch.

Falls Du Puddingpulver hast kannst Du das auch nehmen. Puddingpulver ist defcto aromatisierte Stärke. Es muss aber in den Kuchen passen - also Schokopudding in Schokokuchen, Vanillepudding wenn eh auch Vanillearoma dran ist...

Woher ich das weiß: Hobby

Answer 2

[HugoHustensaft]

Kartoffelmehl, Speisestärke, Maizena, ... wenn Du das alles nicht hast, muss es zur Not Weizenmehl tun, die Sache könnte dann aber bröselig werden.