Dosenfisch - neue Idee?
Hi zusammen
ich esse furchtbar gerne den Fisch aus der Dose. Entweder den aus den flachen, rechteckigen, abgerundeten Dosen oder einfach den Thunfisch mit entsprechender Gemüse-Sauce. Da mag ich einfach die Saucen. Dazu gibt es meist Toast, Brot, Brötchen usw.
Hat jemand von euch den schonmal mit anderen Beilagen probiert? Könnten Reis, Nudeln, Kartoffeln (jeweils natürlich auch anders zubereitet) sein? Wie geht man da ran?
Wenn ihr Ideen habt - bitte raus damit.
8 Antworten
Nudelsalat schmeckt auch gut mit Thunfisch in Gemüsesauce, hartgekochten Eiern und Mais. 😃🐟
Das kann man natürlich auch mit Reis als Basis machen.🙂
Ok - mal in die Salat-Richtung denken. Das ist ne neue Idee. Würde auch schön in Lunch- / Bentoboxen passen.
Thunfisch gehört bei mir in den schnellsten Salat der Welt, zusammen mit einer kleinen Dose Mais und einer kleinen Dose Kidneybohnen. Für etwas mehr Geschmack nehme ich gerne geröstetes Sesamöl.
Der Hering aus der Dose ist Bestandteil des klassichen Abendbrotes, ich tunke da auch maximal eine Scheibe Brot rein. Dazu wird gegessen was da ist, hartgekochte Eier, Gurken aus dem Glas, belegtes Brot oder Brötchen.
Eine warme Beilage dazu kam mir nie in den Sinn, habe auch kein Verlangen danach.
Knoblauch im Öl von Ölsardinen anrösten, Chiliflocken, Fisch, Pfeffer, Salz und etwas Rucola dazu, unter Spaghetti rühren. Schmeckt super mit etwas Zitronensaft, oder gleich einem Teil der Ölsardinen mit Zitrone, gibts zu kaufen.
Ich hab das früher mal fast jede Woche gemacht, ist so ein richtiger Seelenwärmer. Man kann den Rucola auch ganz gut weglassen, oder als Luxusvariante etwas angetoastete Semmelbrösel drüberstreuen.
Mit Sauce wär mir das ein Greuel. Thunfisch und Ölsardinen gehören in Olivenöl. Es gibt auch mega-salzige würzige Sardellen aus dem Glas.
Anreichern kann man damit z.B. grünen Salat oder Spanische Tortilla (= Rührei mit angebratenen Kartoffelstücken).
Auf den Herstellerseiten gibt es einige Rezepte. U.a. hier: https://www.hawesta.de/rezepte/page/1/#filters
Ui - ganz was anderes. Schau ich mir glatt mal an.