Donut Teig ohne Hefe für automatische Donut Machine?

Guten Morgen alle zusammen,

Ich brauche hilfe bei der suche für ein Teig Rezept für meine automatische Donut Machine (Modell T-101).

Ich habe einen Teig probiert den ich online fürs frittieren gefunden habe, der war aber viel zu flüssig und anstatt einem Donut kam nur ein blob von Teig raus.

Am besten ohne Hefe da es relativ schnell gehn muss.

Answer 1

[Leaiqui]

Hey,

Guten Morgen! Für eine Donut-Maschine ohne Hefe kannst du einen schnellen Rührteig verwenden. Ein einfaches Rezept wäre:

• 250g Mehl

• 2 TL Backpulver

• 100g Zucker

• 1 Ei

• 120ml Milch

• 40g geschmolzene Butter

• 1 TL VanillezuckerVermische alle trockenen Zutaten, füge dann die feuchten Zutaten hinzu und rühre den Teig gut durch, bis er glatt ist. Der Teig sollte dick genug sein, um in der Maschine gut zu formen, aber nicht zu flüssig. Wenn er zu dick ist, kannst du etwas mehr Milch hinzufügen. Teste die Konsistenz, bevor du mit dem Frittieren beginnst, und achte darauf, dass der Teig die richtige Textur hat. Viel Erfolg!

Woher ich das weiß: Hobby

Comments

[DonutBaeckerMax]

Funktioniert perfekt! Endlich macht meine Donut machine auch Donuts und keine Quarkbällchen. Vielen lieben Dank!