Chinesischen Knoblauch?
Ich koche gerne und manchmal auch Chinesisch und gerne auch scharf oder süß sauer.
Ich brauche für ein neues Rezept chinesischen Knoblauch.
Meine Frage an Sie:
Wo in Rheinland Pfalz kann man Chinesischen Knoblauch kaufen?
Was unterscheidet normalen Knoblauch von Chinesischem Knoblauch?
Warum hört und findet man so wenig über diesen Knoblauch?
Lohnt es sich im Internet danach zu stöbern?
Ich freue mich auf Ihre rege Teilnahme und wünsche Ihnen allen einen schönen Abend.
4 Antworten
Geschmacklich kann ich zwischen dem gängigen Knoblauch und dem Chinesischen Knoblauch keinen Unterschied finden, das einzig positive am Chinesischen Knoblauch finde ich das es nur eine grosse Knolle ist und nicht wie der Europäische aus vielen Zehen besteht.
Ich werde es demnächst ausprobieren.
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Schönen Abend wünsche ich noch.
Ja als ich noch in Deutschland gelebt habe gab es Ihn zum Bsp. bei Kaufland wie lange er haltbar ist keine Ahnung, wir essen viel Knoblauch da wurde er nie älter als 1 Woche. Damals hat man Einheiten von 3 kleineren Knollen zu kaufen bekommen.
Kaufland hat den eigentlich fast immer. Habe aber geschmacklich keinen Unterschied geschmeckt.
Da muß ich in Zukunft besser aufpassen.
Danke für deine brauchbare Antwort.
lohnt sich nicht.
schmeckt ziemlich penetrant
ein chinesischer knoblauch wiegt etwa 40 gramm. dementsprechend kann man frischen knoblauch nehmen. also den wirklich frischen mit der weiss-lila aussenschale.
du findest chinesischen knoblauch auch unter der bezeichnung soloknoblauch.
ist nix besonderes, braucht ziemlich viel säure, um seine penetranz zu verlieren.
Den nennt man auch soloknoblauch! Das sind die kleinen dicken in so einem Körbchen
Habe ich noch nie gesehen.
Werde in Zukunft drauf achten. Danke
Gerne! Bekommst du eigentlich in jedem Laden! Netto, Edeka, Rewe und so
Danke, soll heißen du kennst diesen Knoblauch?
Wie lange ist er lagerfähig bzw. haltbar nach dem Abschnitt.
Vom Geschmack ist er dann unserem gleich.
Wunderbar! Danjeschön