Chemische Gleichung zu der Herstellung von Elefantenzahnpasta?
Hey,
wir haben letztens im Chemieunterricht Elefantenzahnpasta hergestellt, also aus Wasserstoffperoxid, Spülmittel und Hefe. Aber im Unterricht sind wir nicht die chemischen Reaktionen durchgegangen die sich dabei im Hintergrund abgespielt haben. Ich fand das Experiment faszinierend aber mich würde interessieren, was dabei für Chemie im Hintergrund abläuft. Ich würde mich freuen, wenn mir das jemand erklären könnte (:
Hier nocheinmal das Experiment:
Man nimmt Wasserstoffperoxid und füllt es in eine PET Flasche, dann haben wir noch Lebensmittelfarbe dazugetan(aber ich glaube, dass das die Reaktion nicht verändert hat, es war wahrscheinlich nur ausschließlich zur Färbung gedacht), dann haben wir Spülmittel dazu gegeben und die Flasche geschüttelt, danach haben wir die Hefe mit Wasser gemischt und dann in die Flasche getan. Dies resultierte dann in der Elefantenzahnpasta.
Ich wünsche euch allen noch einen schönen Tag und ich würde mich über Antworten sehr freuen (:
1 Antwort
Hallo Phoenix1234
die zugrundeliegende Reaktion ist die stark exotherme Zersetzung des H₂O₂ in Wasser und Sauerstoff:
2 H₂O₂ → 2 H₂O + O₂
Diese Reaktion ist zwar stark exotherm, braucht aber einen Katalysator, um in Gang zu kommen. Im mir bekannten Fall wird dazu Kaliumiodid KI verwenden. Und hierfür gibt es einen Satz von Reaktionsgleichungen, wie sie in den beiden Links beschrieben sind:
http://www.unterrichtsmaterialien-chemie.uni-goettingen.de/material/11-12/V11-397.pdf
http://www.netexperimente.de/chemie/9.html
Durch die starke Erwärmung verdampft Wasser und durch die Entstehung des gasförmigen Sauerstoff wird das Spülmittel stark aufgeschäumt. Der Lebensmittelfarbstoff diente in der Tat lediglich zum Einfärben.
Da anscheinend kein KI sondern Hefe verwendet worden ist, kann ich nicht mit einer Reaktionsgleichung dienen, denn Hefen bestehen aus einem komplexen Gemisch verschiedenster Stoffe:
https://www.pati-versand.de/lexikon/hefe/chemische-zusammensetzung-hefe
Darüber, welcher Bestandteil hierbei als Katalysator dient, könnte ich höchstens spekulieren.
LG