Was passiert wenn man Hefe mit Zucker und heißes Wasser in einer Flasche einfügt?

Ich soll ein Experiment für Chemie darstellen und dafür aber genaue Erläuterungen dazu verfügen(ca. eine Seite). Ich habe mich entschieden in eine Flasche heißes Wasser, Zucker, Hefe und darauf ein Ballon hinzufügen. Was sind die Reaktionen dahinter und was passiert genau?

Answer 1

[MAB82]

Es findet alkoholische Gärung statt. Eine genaue Gleichung für Hefe findest du hier:

https://de.wikipedia.org/wiki/Alkoholische_G%C3%A4rung

https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/1f783b3315042342c07143628500892e9e750e28

Answer 2

[Geomar]

Heißes Wasser killt die Hefe und nix passiert.

Woher ich das weiß: Berufserfahrung