Chemie: Wie viel mol Ethanol entstehen aus einem Mol Zucker?

Zucker: C6 H12 O6; Dichte [Ethanol]

Stoffmenge (n): Einheit mol; 1mol=6x10²³ Teilchen molare Masse (M): Einheit g/mol; die Masse von einem Mol von einem bestimmten Element kann im Periodensystem abgelesen werden

Verstehe in Chemie im Moment nur Bahnhof :// wäre ganz lieb wenn mir das mal einer ausführlich vorrechnen könnte (: Danke schonmal :P

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Liebe/r Leni93,

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3 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet

giordano

29.10.2009, 07:45

Zucher hat 6 Kohlenstoffe, Ethanol 2. Also kann ich aus einem Molekül Zucker 3 Ethanolmoleküle herstellen. Oder aus einem Mol Zucker 3 Mol Ethanol. (Ohne Berücksichtigung von Verlusten bei der Gährung).

BelaB3110

29.03.2011, 14:30

C6H12O6 wird mit hilfe von hefe zu 2 C2H5OH + 2 CO2

KHLange

Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist

im Thema Chemie

23.02.2010, 13:11

Schlagen Sie doch einfach bei Wikipedia die alkoholische Gärung nach. Da finden Sie das Reaktionsschema, hier vereinfacht:

Glucose, 2 Adenosindiphosphat und 2 Phosphat reagieren zu 2 Ethanol, 2 Kohlenstoffdioxid und 2 Adenosintriphosphat, also:

aus einem Mol Glucose werden zwei Mol Ethanol:

C6H12O6 --> 2 C2H5OH,

alle anderen Angaben der Aufgabe sind überflüssig!

Leni93

Beitragsersteller

23.02.2010, 16:23

Danke ;) habe es verstanden. Das war eigentlich soo einfach :P habe die klausur 1- geschrieben (:

Danke

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a) Schreiben Sie die RG auf. Berechnen Sie die Massenwirkungskonstante Kc.

  Kc = c(CH3COOCH2CH3) x c(H2O)
              -------------------------------------
           c(CH3CH2OH) x c(CH3COOH)

  Kc = 2/3 mol  x  2/3 mol
           --------------------------    =  0,5
              1 mol   x   1 mol

b) Berechnen Sie die Stoffmenge des Esters im GGW, bei Raumtemperatur, ausgehend von 3 mol Ethanol und 1 mol Essigsäure.

  Kc = x mol  x  2/3 mol
            ---------------------    =   
           3 mol  x  1 mol            

           x mol  x  2/3 mol
  0,5=     ---------------------    =   
             3 mol  x  1 mol  


 0,5 x (3mol x 1 mol) 
 ---------------------------     =  x
           2/3 mol

 x  =  2,25 mol

die Stoffmenge des Esters im GGW beträgt 2,25 mol.

Bin über jede Antwort und Korrektur froh :).

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