Butterschmalz statt Butter für Cookies?
Ich mache dieses Rezept:
https://www.joshuaweissman.com/post/levian-chocolate-chip-cookies
Leider habe ich nur 110g Butter zu Hause, kann ich für den Rest Butterschmalz benutzen?
4 Antworten
Das schmeckt merkwürdig. Butterschmalz ist eher was zum Braten in Topf oder Pfanne für herzhafte Gerichte.
Alternativ könntest du mit Margarine oder einfachem Öl experimentieren. Also nicht gerade Olivenöl nehmen.
Butterschmalz ist zum anbraten oder Benutzung bei herzhaften Speisen,daher eher nicht empfehlenswert
Selbstverständlich. Du kannst dann 20 Prozent weniger verwenden. Butterschmalz eignet sich hervorragend zum Backen.
Danke. Diese überzeugende Inkompetenz ist schon sensationell 😁.
Dem ist nichts hinzuzufügen!
Selbsternanntes Expertentum, weil man im Net mal was gelesen hat und das "irgendwie" gut fand- aber nie selber ausprobiert hat....😂
Guten Appetit!
Hui, wir haben fast das gleiche Alter. Ich bin sieben Tage jünger, oder acht 😁 😁
Nein.
Das schmeckt dann nicht.
Einzige richtige Antwort!