Biskuitteig innen noch roh?
Mein biskuitteig ist jetzt seid 30 min im ofen bei 180 Grad und ober unter Hitze.
Aussen ist der Teig fertig aber innen noch roh.
Was kann ich machen das der Teig innen fertig Word ohne das er von außen verbrennt??
2 Antworten
ist es eher so das du wenn du den keks nimmst, er weich und sehr schnell bricht, oder ist es so, das wenn du den keks nimmst und probierst, dass er cremig und roh ist, oder ist es so das er kauartig ist
welche kekse backst du den? butterkekse?
Woher ich das weiß:Hobby – Eine begeisterte junge Bäckerin
Deck einfach den Teig ab und lass ihn noch in Ofen
Ok und wielange soll ich den biskuitteig drinnen lassen???
Ich möchte eine Erdbeer Sahne Torte machen und da muss man einen Bikuit Teig machen.
Wenn ich es probiere mit dem holzspies dann bleibt der Teig cremig dran kleben