Bio Hähnchen gesünder als konventionelles?
Hallo!
Ich hoffe auf Antworten von belesenen Leuten, die sich mit der Thematik beschäftigt haben und nicht einfach wegen dem Tierwohl oder Öko antworten:
Ich kaufe Obst immer Bio und Rinderhackfleisch auch.
Bei Hähnchenbrust bin ich zwiegespalten. (u.a. des enormen Preisunterschieds)
Mir geht es in diesem Kontext primär um "meine" Gesundheit.
Ob ich Hähnchenbrust der Haltungsform 2 kaufe, oder Haltungsform 4 (Bio) kaufen sollte, ist die Frage.
Ich lese vermehrt, dass Bio Hähnchenbrust nicht gesünder ist als konventionelles.
Das lese ich in NICHT wissenschaftlichen Seite, ich bitte also jemanden zu antworten, der es argumentativ nach Studien etc. erklären kann (natürlich müssen hier keine Studien verlinkt werden), ob Bio oder nicht Bio NUR bezogen auf "meine" Gesundheit einen Unterschied macht.
Danke!!
1 Antwort
Ich lese vermehrt, dass Bio Hähnchenbrust nicht gesünder ist als konventionelles.
Ein einzelnes Lebensmittel ist niemals gesund oder ungesund. Immer nur die Gesamtheit einer Ernährung. Wenn du von allen benötigten Nährstoffen ausreichend und nicht zu viel abbekommst und wenn du von den in jedem Lebensmittel enthaltenen, ungesunden Stoffen hinreichend wenig abbekommst, ist deine Ernährung gesund - egal ob du Bio Hähnchen isst oder nicht.
Bei einem Test der Stiftung Warentest https://www.test.de/Haehnchen-im-Test-4612889-5730258/ [Paywall]) schnitten die Bio Hähnchen in der chemischen Prüfung (= Rückstände von Antiparasitenmitteln, Antibiotika und Pestiziden) besser ab als das konventionell produzierte Fleisch.
Alex
Wenn meine Ernährung ausgewogen nährstoffdeckend ist, dann schadet ein angemessener Konsum von Hähnchenbrustfilet, welches NICHT Bio ist, nicht meiner gesunden Ernährung?
Wenn das Hähnchen voll mit Antibotika und Pestiziden ist, ist das dennoch schädlich. Dieses Risiko vermeidest Du beim Kauf von Biofleisch.
Vielen Dank für die Antwort!
Sprich: Wenn meine Ernährung ausgewogen nährstoffdeckend ist, dann schadet ein angemessener Konsum von Hähnchenbrustfilet, welches NICHT Bio ist, nicht meiner gesunden Ernährung?