Alternative zu Preiselbeermarmelade?
Hallo,
am 25.12 möchte ich gerne die Barbarieentenbrust von Feinkoch zubereiten. Leider werde ich keine Preiselbeermarmelade zur Verfügung haben. Was könnte eine Alternative dafür sein? Am besten sollte diese in Peru zu kaufen sein.
Vielen Dank
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Peru war der entscheidende Hinweis. Keine Ahnung, was es in Peru zu kaufen gibt...
Geschmacklich könnten zubereitete Cranberries einen Ersatz darstellen. Oder mach Dir was anderes schönes aus sauren Früchten, eventuell Sauerkirsche oder Orange.