Chili-cheese-sauce von mc donalds zu kaufen?
Ich bin geradezu süchtig nach dem double chili cheese von mc donalds. Jedoch nur wegen der sauce. Kann mir jemand sagen ob es sie fertig zu kaufen gibt oder ob man sie exakt so zubereiten kann?
4 Antworten
Auf der McD- Seite steht, dass Hochland Lieferant für die Sauce ist und dass keine Aromen oder Geschmacksverstärker enthalten sind:
https://www.mcdonalds.de/qualitaet/Saucen-Co./Sauce-Hot-Chili-Cheese/
Ich würde es mit diesem Rezept und Käse von Hochland versuchen:
https://bbqpit.de/chili-cheese-sauce/
http://market-jan.pl/wadowice/photos/towary/1330/1335819733.jpg
Kannst ja bei chefkoch / kochbar nach einem rezept dafür suchen oder bei mc donalds fragen, ob du die sauce kaufen darfst :D
Die Sauce gibt es wohl eher nicht zu kaufen, generell kenn ich Schmelzkäsezubereitungen aus der Flasche eher aus Amerika. Am nächsten kommen wohl noch der Chio Käsedip und ähnliche Derivate.
https://www.mcdonalds.de/qualitaet/Saucen-Co./Sauce-Hot-Chili-Cheese/?product=13110
Du kannst die Sauce aber leicht selber machen. Kauf Dir im Handel ganz normale Schmelzkäsescheiben, bevorzugt Chester aber Du kannst die Sorten auch mischen. Den Käse im Topf erwärmen und klein gehackte Jalapenos dazu geben. Die mußt Du nicht mal frisch kaufen, die gibt es auch im Glas für unter 2 Euro.
Das geht natürlich auch, gar keine Frage.
Ich habe vordergründig an den Chester gedacht um Geschmack und nicht nur Schärfe reinzubekommen.
Den gibt es nicht in der Wanne, und ich kenne nicht das Talent das der Fragesteller in der Küche (nicht) hat ;-)
Um diese Soße exakt so zubereiten zu können, bräuchtest du exakt dasselbe Rezept von McDonalds. Das werden die aber nicht herausrücken.
Google mal nach "chili cheese soße". - So etwas gibt´s zu kaufen. Ob die dann so schmeckt, wie bei Mäckes ist eine andere Frage.
Was hältst du von Sahne-Schmelzkäse in so `ner kleinen "Wanne"? - Ist doch einfacher, als Scheiben zu schmelzen.