Kocht ihr eher frisch oder greift ihr auch mal zu Fertigprodukten, wenn’s schnell gehen muss?

Ich nutze recht selten Fertigprodukte.

Das liegt aber auch daran, dass ich oft größere Mengen koche und dann einfach Teile davon direkt portionsweise einfriere. Wenn es mal schnell gehen muss, ist dann nur die Frage was ich auftaue.

Zugegeben, liegt auch daran, dass ich aus einer großen Familie komme und auch nach Jahren für eine Person kochen von den Mengen her kompliziert finde oder einfach dann zu viele Reste von benutzten Zutaten bleiben.

Ebenso friere ich teils auch Gemüse ein, kaufe also beispielsweise gleich ein ganzes Netz Zwiebeln und schneide direkt alle, ein paar für das aktuelle Rezept wofür sie gekauft wurden, den Rest zum Teil im Würfel, zum Teil in Scheiben, damit ich sie beim nächsten kochen fertig habe. Zucchini lassen sich auch gut vorgeschnitten einfrieren. Knoblauch hacke ich auch gerne gleich eine große Portion, dann hat man nicht so oft stinkende Finger. Dadurch geht das "frisch" kochen damit dann auch entsprechend schneller.

Kocht ihr eher frisch

Ja.

oder greift ihr auch mal zu Fertigprodukten

Selten. Aber ich liebe die Baked Beans aus der Dose. Und ab und an gibt es ein Fertiggericht von Frosta.

Alex

Zählt selbst gekocht und eingefroren dann als Fertiggerichte? Wenn ja dann gibt es auch oft Fertiggerichte. Aber so wirklich fertig gekaufte Sachen die man nur warm macht gibt es eigentlich sehr sehr selten.

Definitiv diszipliniert, ich kaufe keine Fertigprodukte, unter keinen Umständen, niemals kommt mir sowas ins Haus.

Entweder ich koche etwas frisches oder wenn nicht, dann esse ich eben kalt. Der Kühlschrank gibt immer etwas her und wenn es eben ein Salat mit Brot ist.

Ab und zu mal TK-"Baggers" - mit Apfelmus...

Noch seltener eine vegane Fertigpizza - oder vegane Maultaschen.