Rezept für Rinderbraten ohne Alkohol
Hallo ihr Lieben, bekomme am Wochenende besuch und möchte Rinderbraten machen. Der Besuch trinkt aber keinen Alkohol´, verträgt es auch nicht im Essen. Habt ihr ein rezept für mich ohne Alkohol. Oder soll ich den Braten einfach machen und dann eine fertigsauce nehmen?
8 Antworten
Du kannst in jedem normalen Rezept den evtl. dort verwendeten Alkohol je nach Geschmack durch Fleischbrühe mit Traubensaft ersetzen.
In einen Rinderbraten kommt normalerweise sowieso kein Alkohol. Aber schau doch mal bei "kochrezept.de" rein da hast Du alle Möglichkeiten nicht nur Rinderbraten zu kochen. Kannst auch kostenlos Mitglied werden und Dir selber ein Kochbuch zusammenstellen. Das ist super!!!
Der ist ganz lecker: http://1001rezepte.com/fleisch/rbraten_brotteig.htm Baumnuss ist übrigens Walnuss falls Du dich fragst was das ist:O)LG Sikas
Mehrfach senkrecht einschneiden und mit Ananas befüllen. Obendrüber Estragon und Kresse.
Nach der Entnahme des Ofens mit Schmelzkäse überziehen und mit Rucola und Parmesan bedecken.
So... Knobi und solch Spielereien - ist klar näh ?? ^^
Anstatt Alkohol kannst du auch Aceto Balsamico verwenden. Die Säure dann evtl. mit etwas Zucker auffangen.
Klasse! Das werd ich mir merken!