Habt ihr Rezepte von euren Familien übernommen ☺️🥘🌮🍛

Ja - vor allem regionale und Familenrezepte...

Gibt es heute noch oft bei uns...;)

Beispiele gefällig ?

• Zwetschgenknödel
• Schobberli
• Stopfer mit Birnen
• Kartoffelknödel
• "Baddschagnöbbf" - gebratene Grießschnitten mit eingeweckten Kirschen
• Wunderbare Gemüsesuppen - manche mit Einbrenne
• Semmel- und Laugenknödel
• Süße "Kirchweih"-Soße mit Rosinen - gibt es bei uns in Franken zu gekochtem Rindfleisch und Salzkartoffeln
• Hochzeits- und Kerwasuppe (Einlagen)
• Apfelküchle
• Frittaten
• Kuuch mit sauren Kartoffeln (zerstoßene Pfannkuchen - mit Kartoffelsalat, nur mit Piment anstatt Pfeffer)
• Und natürlich die geliebten Weihnachtsplätzchen inkl. Eisschokolade - die besten auf der ganzen Welt...;)

Aufgeschrieben wurde nix bei uns - wir kochen schon immer "frei Schnauze"...;)

Meine Mutter kochte gut, aber immer einfallslos und Standard. Meiner Tochter, die ich ab drei Jahre in meiner Küche hatte, erinnert sich gerne an mein Essen und eifert mir teilweise nach.

Leider nicht so wirklich weil meine Uroma zwar wohl eine begnadete Köchin war, deren Mutter sogar (unter Anderem, sie war Hauswirtschafterin) in einer herrschaftlichen Küche gelernt hatte aber Oma nie Lust am Kochen und auch nichts weitergegeben hatte was sie vermutlich in jungen Jahren mal gelernt hatte :(

Bergische Waffeln, Rivvekouke, Rotkohl, Sandkuchen und ein leckerer Frankfurter Kranz sowie Heidesand sind in meinen Fundus übergegangen.

Hey :D

JAAA ! Ich habe ganz viele Rezepte weiter übernommen von meiner Familie. Das sind irakische Rezepte, da meine Großeltern (väterlicher und mütterlicherseits) aus dem Irak sind, und ich liebe es, dass ich das weiter übernehmen kann <3

☺️

Da gab's nichts zu übernehmen. Bei uns wurde ohne Rezepte nach Gefühl gekocht.