Auf meinem selbstgemachtem Hefeteig sind kleine weiße ,, Stäpchen “ zu sehen. Ich habe den Teig draußen aufgehen lassen ( noch nicht hoch) bei 22° Temperatur. ( etwas windig und nicht sehr warm
). Weiß jemand was das ist?
Die Zutaten sind alle nicht abgelaufen.
im Teig ist drinne: Sojadrink, trockenhefe, Mehl, Zucker
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