Zu viel Zucker in Hefe?
Hab gerade ein Experiment gemacht, bei dem ich verschieden viel Zucker in Hefe-Wasser gegeben habe. Bei dem Verhältnis 1:2 ist nur wenig Kohlenstoffdioxid entstanden. Im Internet finde ich keine Begründung. Weiß jemand von euch, warum keine Reaktion stattfand?
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