Champagner wird ja traditionell französisch bezeichnet. Aber meist dann englisch bzw. mit einem Gemisch davon.
Sec bedeutet wörtlich "trocken". Aber warum liegt denn ein Sec eher auf der Sweet-Seite und ist noch so wei vom Ende der Dry-Skala entfernt?
Mich selber dünkt ein "Brut" oft süsser als ein Sec oder Demi-sec (die mich vor "Trockenheit" fast im Hals kratzen).