Käsekuchen fällt nach dem Backen zusammen - Hat jemand eine Lösung?
Hallo,
beim Backen kommt der Käsekuchen bis an den oberen Rand der Springform. Beim Abkühlen fällt er gleichmäßig zusammen, sodass er nachher nur noch 4-5cm - wenn überhaupt - hoch ist. Was mache ich falsch?
Allen ein schönes Wochenende und vielen Dank,
Ciao, Newbieman!
Käsekuchen,
Kochen und Backen