Ich habe eine 11 kg Flasche an meinem Grill angeschlossen. Die Anzeige stand nach dem aufdrehen auf 4 Bar. Nach ner Stunde stand sie fast auf 0. 5 Brenner liefen gleichzeitig.

Hi, was mache ich bei meiner Zubereitung der Burgerpatties falsch, da diese kaum Geschmack haben im gegensatz zum Restaurant?

verwende hierfür doch recht fettanteiliges Rinderhack vom Metzger. evtl zu fein gewolft?

habe schon versucht diese vor und nach dem Braten zu Salzen/Pfeffern dennoch schmecken sie ganz anders wie im Burgerladen

für Tipps wäre ich sehr dankbar!

Oder macht ihr selten eine große Putz-Einheit?

Hallo wie wollten uns so ein kontaktgrill kaufen, allerdings finde ich den von tefal sehr teuer knapp 180€. Könnt ihr ein empfehlen ein no Name? Oder doch lieber den von tefal?

Wie lange und bei welchen Temperaturen sollte man Steinbeisserfilet im Ofen zubereiten?

???

Was kommt eurer Meinung nach auf den perfekten BBQ Burger und wie wird er zubereitet?

Hallo

Ich darf ein Grillfest für 50 Personen organisieren und hab sowas leider noch nie geplant.

50 Personen

Geplant sind Steaks und Würstchen

Wie viel würdet ihr beim Metzger bestellen?

Meine rechnung wäre jetz gewesen:

50x 300g Steak (pro Person also 2,Steaks)

Und ca 50 würstchen

Als Beilage sind noch Brötchen und Salate geplant

Hallo, wir machen zum Abschluss der Schule eine kleine Grillfeier bei meiner Lehrerin zuhause. Es sind 20 Schüler, die Lehrerin und vlt. Ihr Mann. Wir sollen Salate und Nachtische mitbringen. Dort grillen wir Hamburger. Da es schon einige Salate gibt, wollte ich ein Dessert machen.

Habt ihr gute Ideen für so viele Personen? Soll ich einfach etwas kleines Backen (wobei jemand anderes glaube ich schon Kuchen macht) oder ein Dessert wie Tiramisu? Dies ist aber vielleicht schwierig zu essen…

Danke schon einmal für die Inspiration

Wurden eingeladen und wollte kleine Bruschetta machen. Passt das zu einer Grillparty?

Habe öfter gelesen das manche Raclette an Weihnachten und irgendwas anderes an Silvester machen . Bei uns ist es andersherum . An Weihnachten gibt es rotkohl, Knödel und Rouladen,dabei eine Gemüseplatte mit hollandaise . An Silvester so Kleinkram mit Raclette 😊😅

Hallo, ich würde gerne das richtige Grillen erlernen. Wir haben zu Hause einen Gasgrill und wir nutzen ihn nicht wirklich, deswegen würde ich mich über ein paar Tipps von euch Freuen. Danke im voraus.

Baden

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Wandern

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Grillen

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Faulenzen

Ich habe 3 Varianten gemacht 1x normal braten und mit 50grad ruhen lassen war nicht so gut dann 1x normal braten und direkt essen, war sehr gut und 1x normal braten hitze ausschalten und in der Pfanne liegen lassen bis man das erste fertig hat. Das war am besten.

Wie macht ihr euer Steak? Und was habt ihr für Beilagen? Ich nehme immer Salat u. o. Pommes.