Aditive Farbmischung hast du z.B. bei einem COmputermonitor. Das Bild wird durch drei Farben bestimmt, nämlich rot, gelb und blau (RGB). Wenn alle drei Farben gleich stark leuchten entstehen Grautöne, bei voller Helligkeit weiß. Ansonsten kannst du in einem bestimmten Farbraum alle möglichen Farben darstellen.
Unser Auge hat Sehzellen die für das Farbsehen verantwortlich sind (Zäpfchen), und die reagieren genau auf diese Farben, eben rot, grün und blau , deshalb funktioniert das so.
Aditiv heißt es, weil sich die Wellen der einzelnen Farben addieren.
Subtraktive Farbmischung hast du bei einem Drucker, hier werden die Farben cyan, magenta und gelb genutzt, dies sind die sog. Komplementärfarben rot, grün und blau, da sie im Farbkreis gegenüber von r, g und b liegen.
Subtraktiv heißt diese Farbmischung weil bei der Mischung nicht Wellenlängen hinzugefügt sondern weggenommen werden.
Soviel mal in Kurzform