Egal welche Entscheidung du triffst, achte bitte auf Artgerechte Haltung, wozu genug Fläche, passendes Futter, Einstreu, Versteckplätze und Tränken dazugehören!
Ich selber kann Wachteln empfehlen, da sie vergleichsweise leise sind und selbst das Krähen das Hahns nicht laut ist.
Wachteln sollten in Gruppen von 4-6 gehalten werden oder mehr.
Entweder nur Hennen oder max. 1 Hahn auf die Stückzahl.
Am zahmsten werden diese, wenn man sie selbst brütet & aufzieht. Dann machen die kleinen Tiere auch richtig spaß, lassen sich streicheln, auf die Hand nehmen und umhertragen, ohne dass sie gestresst sind.
Ein Geheimtipp sind auch Mehlwürmer.
Ebenso hast du den Vorteil, immer frische Wachteleier zu haben und unterstützt mit dem sonstigen Kauf Eier aus dem Supermarkt keine Massentierhaltung mehr.
Auf einen sicheren Stall achten, der vor Wind / Zug geschützt ist und, dass keine Fressfeinde eindringen können, dann sollte das gut passen.
Ein geräumiger Kleintierstall (bestenfalls 2-Stöckig) könnte hier schon ausreichen, sofern dieser sicher untergebracht werden kann.