Würstchen mit Kartoffel-Salat an Heiligabend?

Früher hatten wir durch die Kirchengänge und Krippenspiele an Heiligabend nie viel Zeit zum Kochen. Würstchen und Salat sind lecker und gehen schnell. Jetzt, wo wir mehr Zeit haben, ist die Tradition jedoch geblieben.

Das gab es bei uns noch nie an Heiligabend. Und auch das restliche Jahr über eher selten.

Früher gab es immer Gans oder Ente ist mir etwas zu viel Aufwand

Heute gibt es bei mir Möhrengemüse

Das habe ich schon letzte Woche gekocht Es taut gerade auf

Für die eingeplanten Gäste gibt es Lende aus dem Dutch Oven und wenn später noch ein paar Leute auf einen Glühwein oder Bier vorbeikommen werden noch ein paar Bratwürstchen aufgelegt.

Ungebrühte Bratwurst mit Stampfkartoffeln und Sauerkraut. Ist bei mir in der Gegend Tradition.