Würdet ihr 6 Tage abgelaufenes Toastbrot noch essen?
Äußerlich ist nichts zu sehen, riechen tut es auch noch normal, die Tüte ist an der Seite zwar aufgerissen, aber Schimmer o.ä. hat wie gesagt noch nicht angesetzt. Würdet ihr das Brot noch verwerten wenn ihr ich wärt?
12 Antworten
Wenn kein erkennbarer Schimmel dran ist und das Brot auch nicht danach riecht würde ich es essen. (Schimmel hat einen typischen "muffigen" Geruch. Dadurch kann man ihn manchmal feststellen, bevor sich Fruchtkörper zeigen.)
Klar warum nicht.
MHD sagt nur aus für wie lang der Hersteller garantiert.
Und da es kein Fleisch oder Fisch o.ä. ist wirds noch gut sein, vorallem wenns auch noch normal riecht.
LG
Ja, die Hitze im Toaster tötet doch alles.
Thermostabil bedeutet erst nach höherer Hitzeeinwirkung wird es inaktiviert. Temperaturen die beim Toaster entstehen= ca. 70 grad. Inaktivierung ab ca. 170 Grad. Ich habe nur die anmerkung kommentiert das Hitze alles tötet. Im fall des Fragestellers wissen wir nicht ob das Brot schon geöffnet wurde, wie es gelagert wurde, sensorisch können wir es auch nicht testen.
Sollte bereits schimmel erkennbar sein, rate ich dringend vom Verzehr ab.
Ja, ist ja nur das MINDESThaltbarkeitdatum.
du musst unerscheiden zwischen " zu verbrauchen bis" und mindestens haltbar bis.
mindestns haltbar bis heißt, dass der hersteller garantiert, dass bei ordnungsgemäßer lagerung das produkt keine veränderungen aufweist. zu verbrauchen bis findest du z.b. bei abgepacktem h ackfleisch oder salat. da kann es passieren, das sich nach dem ablaufdatum salomellen bilden können, die gesundheitsgefährdend sein können
Als Community-Experte eine eher fragliche Antwort. Denn die vielleicht entstehenden Afla- oder Mykotoxine sind meist thermostabil und lassen sich eben nicht durch einen Toaster zerstören.