Tomatensauce für Pelmeni?
Hi, ich hätte da mal eine Frage. Ich wollte mir gleich Pelmeni (Пнльмени) machen, aber ich weiß nicht welche Soße man dazu zubereitet. Ich weiß, dass man das gerne mit Schmand isst. Aber kann man das nicht mit Tomatensauce essen? Danke im voraus :-)
4 Antworten
Die kannst Du auch mit Marmelade essen, wenn Du das gerne isst. Ich persönlich esse Ravioli zu Tomatensauce und Schmand zu Pelmenis, oder ich esse Pelmenis mit Bouillon.
1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden
2. 2 Knoblauchzehen pressen
3. Zwiebeln und Knoblauch anbraten
4. Tomatenmark dazu und auch anbraten.
5. 2 Loorbeerblätter rein tun
6. Tomatencetchup dazu
7. 1 guter Löffel Gemüsebrühe dazu
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Schmand dazu tun.
Alles mindestens 20 Minuten ganz leicht kochen lassen. Immer wieder umrühren und aufpassen das die Sosse nicht zu dünn ist
Sie muss cremig sein.
Natürlich kannst du!
Hättest du villeicht ein leckeres Rezept für eine passende Tomatensauce für mich? :-)
Schmand schmeckt besser....nimm Schmand.