Wieviel Backpulver muss ich bei Keksen verwenden wenn auf dem Rezept steht 1/2 teelöffel Natron?
Ich habe kein Natron zuhause, wieviel Backpulver würdet ihr verwenden?
4 Antworten
1/2 Backpulverpäckchen. Bei 500g Mehl 1 ganzes.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Wer kein Natron mehr zuhause hat, kann stattdessen (mehr, etwa doppelt so viel) Backpulver verwenden. Backpulver besteht ohnehin zum Teil aus Natron.
http://www.backenmachtgluecklich.de/wissenswertes/tauschboerse-zutaten-beim-backen-ersetzen
Wieviel Mehl nimmst du?
Würde hier mal ein halbes Päckchen Backpulver nehmen, wenn du nicht mehr als 500g Mehl hast. Ansonsten ein ganzes
1/2 TL Natron = 1 TL Backpulver