Wieviel Backpulver muss ich bei Keksen verwenden wenn auf dem Rezept steht 1/2 teelöffel Natron?
Ich habe kein Natron zuhause, wieviel Backpulver würdet ihr verwenden?
4 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Wer kein Natron mehr zuhause hat, kann stattdessen (mehr, etwa doppelt so viel) Backpulver verwenden. Backpulver besteht ohnehin zum Teil aus Natron.
http://www.backenmachtgluecklich.de/wissenswertes/tauschboerse-zutaten-beim-backen-ersetzen
Wieviel Mehl nimmst du?
Würde hier mal ein halbes Päckchen Backpulver nehmen, wenn du nicht mehr als 500g Mehl hast. Ansonsten ein ganzes
1/2 Backpulverpäckchen. Bei 500g Mehl 1 ganzes.
1/2 TL Natron = 1 TL Backpulver