Wieso schmeckt Dönerbrot weicher wenn man zum mitnehmen bestellt?
immer wenn ich zum mitnehmen bestelle und ich zuhause bin merk ich das das brot weich geworden ist wenn ich direkt esse ist es härter
2 Antworten
Der Wasserdampf des heißen Gerichts weicht während des Transport das Brot auf.
Knupsriges Brot darf man halt nicht einpacken.
Der Dampf vom Fleischbund getoasteten Brot enthält Feuchtigkeit, dadurch wird es weich. Du kannst den Döner zuhause nochmal kurz in der Alufolie toasten.