Wieso bekomme ich bei meiner Hackfleisch pide diese Abstände in der hackmasse nach dem backen?
2 Antworten
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Du machst es zu dünn.
Es zieht sich durch Hitze zusammen und dann ist es so.
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Beim Backen verliert das Hack Wasser und zieht sich zusammen, das führt zu den 'Lücken' zwischen der Hackauflage.