Wie wird Sucuk hergestellt?
Hallo ihr! Ich hab mal ne Frage. Wie wird eigentlich Sucuk hergestellt? Wird diese Wurst aus Schweinefleisch und aus Rindfleisch hergestellt?? Und wie wird diese Wurst gemacht?? Wird diese Wurst bei der Herstellung gekocht??
3 Antworten
da es diese wurst hauptsächlich in türkischen lebensmittelläden oder imbiß-geschäften gibt, wird wohl mit größter sicherheit KEIN schweinefleisch verarbeitet sein. ob es nun ziegen- oder schaffleisch ist, weiß ich nicht, aber vom prinzip her wird solche wurst auf die gleiche art, wie andere hergestellt
http://de.wikipedia.org/wiki/Sucuk
zutaten:
Salz Pfeffer Kreuzkümmel Cayennepfeffer Knoblauch
Schwein hat da gar nichts drin zu suchen.Rind/Kalb ist es in der Regel.Schaf kann es auch sein und mittlerweile leider auch Geflügel.
LG Sikas